Je m'en réjouie déjà ........ du réglisse à toutes les sauces,
elle connait les meilleures recettes.
Et elle va m'apprendre à cuisiner ces délicieux mets, hummmmmmmm !!!!!!!!
Je me régale déjà !!!!!!!!!!!
Je vais être son premier cobaye pour sa ptite entreprise de remise en forme .......
si cela réusit je lui ferai une publicité d'enfer, je vous le jure !!!!
Le réglisse :
Latin : glycyrrhiza glabra
Français : Réglisse
Allemand : Lakritze
Italien : Liquirizia
Anglais : Licorice
Espagnol : Regaliz
Portugais: Alcaçuz
Néerlandais : Zoethout
On a démontré en 1950 son effet bénéfique sur l'estomac et on l'utilise en cas d'ulcères et de gastrites. Elle est aussi recommandée contre le rhume, la bronchite, les maux de gorge et possède des propriétés antispasmodiques, anti-inflammatoires, diurétiques, laxatives et édulcorantes.
Pour la santé :
La réglisse est utilisée depuis des siècles dans la pharmacopée chinoise. Elle est censée stimuler le qi.
Une récente étude a montré que l'extrait de réglisse (0,1 g par jour) abaissait le taux de cholestérol et de lipides sanguins de sujets souffrant de problèmes cardiovasculaires. La glycyrrhizine et l'acide glycyrrhétinique ralentissent le développement des virus.
Une molécule, baptisée BHP, extraite de la réglisse stopperait rapidement la croissance du cancer de la prostate et du sein en désactivant une protéine qui « nourrit » les cellules cancéreuses.
Action expectorante (calmant de la toux), donc favorable au système bronchique.
Apaise la soif
Anti-inflammatoire au niveau du tube digestif et de l'estomac, protège les cellules hépatiques et restaure la muqueuse gastrique.
Peut aggraver des problèmes de pression artérielle, l'acide glycyrrhizique faisant retenir l'eau et certains ions (effet anti-diurétique).
Composant du médicament Polykaraya.
La réglisse accentue l'effet de certains médicaments tels que digitaline, certains diurétiques et corticostéroïdes. Il vaut donc mieux s'abstenir d'en consommer simultanément.
Joli montage de ma Doddy venant de son merveilleux blog pastel :
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